もっちり&ふわふわ❤️深層水パン
こんにちは〜。
マネージャーY子です。
今日は、お店で毎日焼き上げている「深層水パン」について
語っちゃいますよ!
土佐力舎は室戸海洋深層水を中心に
室戸のいいもの、高知のいいものを付加価値をつけて、
広く世にだしていくために生まれました。
土佐力舎Cafeでは、深層水のミネラルが入ったお冷や、深層水のにがりで炊いたご飯を
ご提供しています。
そして、パンも深層水を使って毎日お店で焼き上げています。
このパンが!深層水の力で、美味しいんです!!
違いがわかりやすいのが、食パンです。
もっちりとしていながら、ふわふわの食感も楽しめる・・・。
軽くトーストして食べると、これが、また、最高なんです!!
もちろん、カフェでもモーニングやランチのお料理と一緒にお召し上がりいただけます。
食パンをつかったふわふわのフレンチトーストや、ハニートーストなども楽しめますよ。
そして、一番人気はオリジナルの「塩ワッサン」。
一瞬、ふわふわのクロワッサンを想像しますが、実はハード系パンなんです。
さくさくっ、パリパリっの生地に、室戸海洋深層水の塩がピリッと効いています。
お持ち帰りの時は、必ず温めてお召し上がりくださいね。
パン職人さんによると、
「深層水のちからで、もちっとふんわりとした生地になる」(個人の感想です)
とのこと。
パンの美味しさも引き出してくれる深層水のちから❤️
これからも深層水の魅力について、もっともっと語っていきたいと思います!