潮の雫

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商品の特徴

・高知県室戸海洋深層水100%のにがりです
・コップ1杯の水に4~5滴入れてミネラル補給に。お米1合に対し1滴の分量で炊き上げることで、ふっくらもちもちの炊き上がりに。お味噌汁や煮物にもコクとまろやかさをプラス
・内容量:100ml
・賞味期限:製造から3年

商品について

原料は、高知県室戸岬沖約2㎞・水深374mから取水した室戸海洋深層水。太陽の光が届かない深層にあるため植物プランクトンが光合成できず、その栄養源である各種ミネラルが摂取されないまま残されています。
その海水から塩をつくる際にできるミネラル分を多く含む液体が、このにがり「潮の雫」です。
コップ1杯の水に4?5滴入れることでミネラル補給ができます。
炊飯時はお米1合に対し1滴の分量で炊き上げることで、ふっくらもちもちの炊き上がりに。
お味噌汁や煮物にもコクとまろやかさをプラスします。

<室戸海洋深層水とは>
水深200mよりも深くにある海水。それが海洋深層水です。
北大西洋のグリーンランド沖から深層に潜りこみ、およそ2000年の歳月をかけて世界の海をめぐる流れが知られています。
室戸海洋深層水は、太平洋の北部(オホーツク、アラスカ付近)から深層に潜りこんだもので、北太平洋の水深1000mほどをゆっくり循環していると考えられています。
室戸岬の海中にそそり立つ崖を迫り上がる「湧昇流」を取水したものが、室戸海洋深層水です。

価格(税込) 540円